億兆國際餐飲有限公司成立於2019年，是一家以亞洲飲食文化為核心的多品牌餐飲企業，營運範疇涵蓋餐飲服務、食品研發、品牌經營與國際餐飲市場發展。 旗下擁有「瑞記海南雞飯」、「瑞記雞飯」、「王山而熟成雞肉飯」、「熊山而熟成雞肉飯」、「大四喜麻辣雞公煲」及「四喜雞煲」等餐飲品牌，產品版圖橫跨海南雞飯、新馬料理、熟成肉品與港式麻辣雞煲，透過差異化定位回應日常用餐、商場餐飲與多人聚會等不同消費情境。 億兆國際餐飲重視食材品質、料理工法與品牌體驗的整合。從瑞記海南雞飯的低溫烹煮與南洋風味、王山而與熊山而的熟成技術，到大四喜與四喜雞煲對香料層次及聚餐體驗的探索，每個品牌皆保有鮮明個性，同時延續集團對品質、創新與市場需求的共同堅持。 以料理為根、品牌為翼，億兆國際餐飲持續將傳統亞洲滋味轉化為符合當代生活的餐飲體驗，並透過多品牌策略，建立兼具文化特色、商業規模與長期發展潛力的餐飲版圖。
客戶資訊
- 地址
- 臺北市內湖區石潭里南京东路六段451巷15號1樓
服務範疇
商標設計 · 菜單設計 · 文宣設計 · 招牌設計 · 圍籬設計 · 托盤設計
合作夥伴
- YVONNE (小手川)ART DIRECTOR
- 石頭PHOTOGRAPHER
Challenge
從街邊滋味，走進國際地標 瑞記原先承載著海南雞飯親民、樸實且具有南洋市集氣息的品牌印象；隨著品牌進駐台北 101、桃園國際機場...等國際場域，原有識別需要面對更高規格的品牌環境與多元客群。
挑戰在於如何保留既有品牌記憶與南洋文化底蘊，同時提升識別的國際感、精緻度與商業成熟度，讓來自不同文化背景的消費者都能快速理解並記住瑞記。
Approach
以國際語言，重新轉譯南洋文化 以「經典中帶現代、簡約中見故事」為核心，擷取新加坡南洋市集、華人商號與傳統燈箱格框的文化元素，透過更簡潔、幾何化與現代的設計方式重新建構。
保留瑞記既有橘紅品牌色與飲食文化基因，並將 2008 創立年份納入識別，使品牌歷史成為信任資產；在南洋文化與國際商業視覺之間取得平衡，讓傳統不被複製，而是被重新翻譯。
Result
讓南洋文化，被世界一眼讀懂 最終建立一套兼具南洋文化底蘊 × 國際識別 × 現代商業感的品牌形象，使瑞記從原有街邊海南雞飯品牌，進一步具備進入台北 101 等國際商業場域所需的視覺成熟度。
在保留熟悉味道與品牌記憶的同時，也讓招牌、空間、菜單與包裝能以更一致的語言面對國內外消費者——不是把南洋味做得更西化，而是讓南洋文化用更國際的方式被看見。
新聞與媒體連結
前言
感謝瑞記的總公司-億兆國際餐飲有限公司的Wallace以及劉老闆的邀約，協助知名連鎖品牌「瑞記海南雞飯」的品牌百貨品牌專案～
