DESIGNER : HSIAO YUAN KUO / 郭孝淵
設計理念：
此菜單視覺核心回到最純粹簡單的設計構圖——將薑蓉鮮雞煲仔飯置中、俯視，如同被端上桌的那一刻。
讓鍋具成為視覺焦點，也像是把雞油、薑香、米香與火候，完整封存在畫面中央，透過完整料理畫面告訴客人產品的匠心完美風味，吸引路過消費者。
底色沿用電視菜單底色，溫潤偏暖的橘色調，但透過漸層留白樣式來告訴大家產品的季節限定性以及襯托料理的焦點。
底圖透過輔助圖形帶有細緻的雞腳織紋與粒狀質地，呼應煲仔鍋壁的手感、米粒的肌理，也讓畫面自然拉開距離感，
不喧嘩、不油膩，而是安靜地傳遞「時間慢慢累積的美味」。
主視覺以 留白與垂直排版 建立節奏，讓視線自然由上而下，從品牌識別、價格標示，一路落在料理本身，最後停留在文字敘述——如同服務流程，清楚、克制、卻被妥善安排。
價格以圓形標示浮於畫面一側，不搶戲，只作為一個理性的提示，讓觀光客與高端上班族在第一眼就能快速理解，卻不破壞整體的餐桌美學。文字語氣刻意維持溫和而不誇飾，不強調「必吃」、「招牌」，而是用描述火候、薑香層次與鍋巴質地的方式，讓畫面自己說服人。
整體設計希望傳達的是：
瑞記在 101，不只是販售雞飯，而是把一碗煲仔飯，端進了城市的高度。這是一張能被遠看吸引、近看細讀，
也能在高端商業空間中長時間成立的菜單海報——不急著取悅每一個人，卻讓真正懂吃、懂生活的人，自然走近。
