億兆國際餐飲有限公司成立於2019年，是一家以亞洲飲食文化為核心的多品牌餐飲企業，營運範疇涵蓋餐飲服務、食品研發、品牌經營與國際餐飲市場發展。 旗下擁有「瑞記海南雞飯」、「瑞記雞飯」、「王山而熟成雞肉飯」、「熊山而熟成雞肉飯」、「大四喜麻辣雞公煲」及「四喜雞煲」等餐飲品牌，產品版圖橫跨海南雞飯、新馬料理、熟成肉品與港式麻辣雞煲，透過差異化定位回應日常用餐、商場餐飲與多人聚會等不同消費情境。 億兆國際餐飲重視食材品質、料理工法與品牌體驗的整合。從瑞記海南雞飯的低溫烹煮與南洋風味、王山而與熊山而的熟成技術，到大四喜與四喜雞煲對香料層次及聚餐體驗的探索，每個品牌皆保有鮮明個性，同時延續集團對品質、創新與市場需求的共同堅持。 以料理為根、品牌為翼，億兆國際餐飲持續將傳統亞洲滋味轉化為符合當代生活的餐飲體驗，並透過多品牌策略，建立兼具文化特色、商業規模與長期發展潛力的餐飲版圖。
客戶資訊
- 地址
- 臺北市內湖區石潭里南京东路六段451巷15號1樓
服務範疇
海報設計
DESIGNER
Challenge
在高流動的 101 場域，兼顧吸睛與品牌質感 台北 101 的餐飲場域同時面對觀光客、商務人士與高端上班族，消費者停留時間短，需要快速理解產品、價格與特色；但若過度使用促銷字樣與大量資訊，又容易削弱瑞記進駐國際場域後所建立的品牌質感。
本次挑戰是在遠距吸引、快速理解與近距細讀之間取得平衡，讓季節限定料理被看見，卻不落入傳統餐飲促銷海報的喧鬧感。
Approach
讓料理本身，成為最直接的視覺說服 回到最純粹的構圖，以俯視的「薑蓉鮮雞煲仔飯」置於畫面核心，完整呈現雞肉、米飯、鍋巴與料理質地，讓產品本身取代過度裝飾成為主角。
延續品牌暖橘色，以漸層留白、垂直排版與克制的價格標示建立清晰閱讀動線；再透過雞腳織紋、粒狀肌理與鍋具質感，暗示米香、火候與時間累積的風味，使整體既保留瑞記的南洋飲食溫度，又能融入台北 101 的現代國際場域。
Result
把一碗煲仔飯，端進城市的高度 最終建立一套能夠遠看吸引、近看細讀的餐飲溝通視覺：消費者能快速辨識料理與價格，同時透過留白、攝影與細節感受到產品價值，而不需依賴「必吃、人氣、招牌」等強勢促銷語言。
讓瑞記在 101 販售的不只是一份雞飯，更透過料理與視覺共同建立精緻、克制、具有南洋溫度的國際餐飲形象。
